Для чего нужна желчь?

Для чего нужна желчь?

Для чего нужна желчь в организме человека? Какие функции выполняет желчь? И почему застой желчи – опасное явление для здоровья в целом. И ответы на другие вопросы о желчи и для чего она нужна в этой статье.

Вопрос который возможно задают многие люди, но не получают полноценного ответа о том, для чего нужна желчь в системе пищеварения и не только. Давайте разберемся с вопросом о свойствах и предназначении желчи.

Чтобы понимать смысл работы желчи и ее функции, нужно разобраться с ее структурой, составом, где она формируется, когда и с какой целью.

Зачем нужна желчь человеку

Открыв любую энциклопедию или справочник, мы найдем такое определение : Тягучая жидкость от желтого до светло- коричневого цвета, иногда с зеленым оттенком, со специфическим запахом, горькая, производимая клетками печени.

Желчь по своей среде – это едкая щелочь, которая в нормальном своем составе должна иметь примерно pH 8,8. Если pH желчи упала до 7 ( 7,45 – нейтральная среда – вода), то это говорит о том, что желчные кислоты в составе желчи превалируют и значит действуют разрушающе на клетки печени. Чтобы не допускать разрушения клеток печени Природа позаботилась о человеке таким образом, что желчные кислоты выпадают в осадок в виде камней в желчном пузыре.

Камни в желчном пузыре – это защитная реакция печени от разрушения!

При изменении состава желчи (щелочь переходит в нейтральную и слабокислую ) начинаются проблемы в желудочном кишечном тракте: плохо переваривается пища, плохо усваиваются питательные вещества из пищи, нарушается водный баланс в организме, обмен.

Кислотно-щелочное равновесие желчи

Щелочная среда желчи  – это антисептик нашего организма. Она уничтожает своим присутствием все вирусы, микробы, грибы, болезнетворные бактерии, паразитов.

Вот почему важно поддерживать правильный щелочной состав желчи!

По медицинской статистике около 80% населения имеют неправильный    состав желчи.

Что делает желчь?

При присутствии в организме желчи правильного состава, вы не будете часто болеть, ходить в аптеки за лекарствами от простуды, от инфекций и т.д.

Поймите, с нарушением состава желчи нарушается баланс сил в организме. И недостаток щелочной среды естественным образом будет говорить о смещении в сторону кислоты. Кислоты – это смертельная среда для клеток, в кислоте все умирает. И человек естественно начинает болеть, когда у него в организме больше кислой среды, а эта среда начинает формироваться из-за отсутствия щелочной желчи.

Основная функция желчи при пищеварении – это эмульгирование (расщепление) жиров.  Опять же стоит отметить тот факт, что желчь нужна для нормального пищеварения и расщепления жира. То есть жиры будут плохо перевариваться, будет изменение в структуре клеток –гепатоцитов, которые формируют желчь, что может приводить к различным заболеваниям печени, таким как жировой гепатоз, гемангиома печени и др.

Желчь у человека вырабатывается в процессе движения, поэтому для печени очень хорошо утренняя зарядка и ходьба.  Поэтому сидячий образ жизни для человека (офисный вариант работы) – это не очень хорошо. В день желательно проходить не менее 3 км пешком, чтоб пищеварение нормально работало.

У нормального здорового человека, соотношение желчных кислот в желчи должно быть больше, чем холестерина. При недостатке желчных кислот, холестерин выпадает в осадок в виде камней в желчном пузыре.

Таблица 1. Состав основных компонентов желчи

Желчи у человека больше выделяется после 18-00. Природа распорядилась таким образом, что 50% желчи хранится в желчном пузыре, а другая часть находится в протоках и перемещается по ним. Поэтому для здоровья и нормального тока желчи, чтоб не было застоев, нужно дробное питание.

А так же питание натуральными продуктами – важный момент. Так как любые химические препараты и составы пищи отравляют работу печени, в результате чего нарушается состав желчи.

Помимо того, что нужно питаться здоровой пищей, нужно еще понимать что можно есть, а что не желательно.

Как выяснили на исследованиях, чаще всего камни в желчном появляются

у любителей томатов (помидор). Оказывается, в кожуре помидора содержатся вещества, которые меняют структурную вязкость желчи, ее плотность. В результате чего и образуются застои желчи. Что в дальнейшем привод к образованию камней в желчном пузыре. Поэтому всегда нужно снимать шкурку с томатов (помидор).

Нарушение формирования нормального состава желчи в печени так же сопровождается и нарушением тока жидкостей по организму. Все процессы в организме взаимосвязаны и зависят друг от друга.  Нарушение тока желчи сопровождается не только застоем желчи, а также попаданием желчи в кровь (от чего может быть зуд, прыщи и др. проявления), в лифу, в спинномозговую жидкость.